お店のメニュー|神奈川県横浜市港北区日吉・都筑区港北ニュータウン・川崎市元住吉・東京都新宿・つけ麺(つけめん)・油そば・焼き油そば・台湾まぜそば・ピザそば<あびすけ>

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お店のメニュー

あびすけオススメのメニュー♪

味噌ラーメン

【日吉店限定】
味噌ラーメン 税込750円
当店店主が味噌ラーメン作りにハマりました。そして、あまりに美味しい味噌ラーメンが出来上がってしまったために、日吉店を「味噌専門」にリニューアルいたしました。
豚の大腿骨と頭骨をじっくり煮込んだスープに、数種類の味噌をブレンドした味噌ダレをあわせました。
味は、札幌でよく見られる味噌ラーメンの方向性をベースとしながら、「あびすけっぽさ」を感じられる面白い仕上がりになっています。
トロリとした濃厚な味噌スープが極太麺に合わさります。

味噌油そば

【日吉店限定】
味噌油そば 税込750円
みそベースの油そばです。
そこまでガッツリとみそ味をダイレクトには感じられないかもしれません…
というのも、「油そば」という食べ物は、ラーメンに比べて塩分が1/2〜2/3で味が成立してしまいます。そのため、味噌で油そばを作ろうとすると、味噌ダレがラーメンの時の1/2〜2/3で済んでしまい、「みそ感」も1/2〜2/3になってしまいます。「優しいみそ感」の油そばになってしまうわけです。
優しいながらも味噌を感じられる油そば。「味噌で油そばを作るとこうなるのか!」と楽しんでいただければ幸甚です。

味玉つけめん

【東山田店限定】
味玉つけめん 税込820円
実にお客様の6割以上が注文される人気No.1トッピング
半熟味付け玉子』入りのつけめんです。
玉子好きなら絶対必食のメニュー♪ 中には一人で味玉を2個トッピングされるお客様もいらっしゃるほどの逸品です。
黄身がトロ〜りとした半熟玉子を特製のつけダレに一昼夜つけこんで、じっくりじっくり味を染み込ませます。
それだけでも美味しい味玉ですが、濃厚なつけ汁と半熟の黄身が合わさることでさらに旨さが倍増します。

ドロドロ超濃厚つけめん

【東山田店限定】
ドロドロ超濃厚つけめん 税込850円
当店のベースとなるとんこつ魚介スープをさらに火にかけ、より濃度を上げました。
こうして出来上がったスープは「どろっどろ」の超濃厚スープ。上の画像がその濃厚さの証拠。とにかく麺とスープが絡みまくります!
濃厚な味が特にお好きな方に満足いただける商品です。
史上最強のラーメン王・石神秀幸氏のラーメンガイドブックにも掲載された、最先端の味「超濃度ドロ系」のつけめんをぜひともご堪能ください。

黒ゴマ担々つけめん

【東山田店限定】
黒ゴマ担々つけめん 税込850円
当店のとんこつ魚介スープと黒ゴマがここまで合うとは、スタッフ一同大変驚いております。
あびすけ基本のとんこつ魚介スープにガッツリと効かせた黒ゴマが味の主軸です。そこにラー油・中国山椒を中心とした辛味をバランスよく合わせました。さらには木の実をトッピング。味わいも食感も大変クセになります。
ゴマが嫌いでなければ「絶対必食」と断言いたします!!

トマトつけめん

【東山田店限定】
トマトつけめん 税込850円
とにかくトマトが濃ゆい!
トマトの「濃縮感」にトコトンこだわりました。
濃厚なとんこつ魚介スープにトマトのさわやかな味わいが加わりました。トマトのほのかな酸味がフックとなり、後を引くうまさに仕上がっています。
そこらの薄ぼけたトマトスープに飽き足りないお客様には、本気でおすすめ!
女性のお客様に大変好評なのはもちろんですが、ぜひとも男性のお客様にもご賞味いただきたい商品です。

カレーつけめん

【東山田店限定】
カレーつけめん 税込850円
あびすけのカレーをただのカレーと侮るなかれ。
選びに選び抜いた数種類のスパイスを、濃厚でガツンとくる豚骨魚介ダシに合わせています。 「濃厚カレー魚介」とでも呼ぶのがふさわしい、そんな味わいのスープが完成しました。
スパイスの辛味と濃厚豚骨魚介スープが渾然一体となった自信作。 麺を食べ終えた後、スープに白めしと生卵を入れて仕上げるお客様が続出中です!

辛つけめん

【東山田店限定】
辛つけめん 税込850円
一度ハマると止められないと評判!
数種類の唐辛子、ラー油、さらには「中国山椒(花椒)」のスパイシーな刺激を加えた意欲作です。
「とんこつ魚介スープのまろやかさと辛味がここまで合うのか!」と、スタッフ一同たいへん驚いております。
辛さは「小辛」「中辛」「大辛」から辛さをお選びください!ご要望に応じて「それ以上」の辛さも対応OK♪
辛いもの好きの方にぜひともお試し頂きたい商品です。

味噌ラーメン

【日吉店限定】
味噌ラーメン 税込750円
当店店主が味噌ラーメン作りにハマりました。そして、あまりに美味しい味噌ラーメンが出来上がってしまったために、日吉店を「味噌専門」にリニューアルいたしました。
豚の大腿骨と頭骨をじっくり煮込んだスープに、数種類の味噌をブレンドした味噌ダレをあわせました。
味は、札幌でよく見られる味噌ラーメンの方向性をベースとしながら、「あびすけっぽさ」を感じられる面白い仕上がりになっています。
トロリとした濃厚な味噌スープが極太麺に合わさります。

味噌ラーメン

【日吉店限定】
味噌ラーメン 税込750円
当店店主が味噌ラーメン作りにハマりました。そして、あまりに美味しい味噌ラーメンが出来上がってしまったために、日吉店を「味噌専門」にリニューアルいたしました。
豚の大腿骨と頭骨をじっくり煮込んだスープに、数種類の味噌をブレンドした味噌ダレをあわせました。
味は、札幌でよく見られる味噌ラーメンの方向性をベースとしながら、「あびすけっぽさ」を感じられる面白い仕上がりになっています。
トロリとした濃厚な味噌スープが極太麺に合わさります。

味噌ラーメン

【日吉店限定】
味噌ラーメン 税込750円
当店店主が味噌ラーメン作りにハマりました。そして、あまりに美味しい味噌ラーメンが出来上がってしまったために、日吉店を「味噌専門」にリニューアルいたしました。
豚の大腿骨と頭骨をじっくり煮込んだスープに、数種類の味噌をブレンドした味噌ダレをあわせました。
味は、札幌でよく見られる味噌ラーメンの方向性をベースとしながら、「あびすけっぽさ」を感じられる面白い仕上がりになっています。
トロリとした濃厚な味噌スープが極太麺に合わさります。

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